Especialista em culinária vegana, a chef de cozinha Aloma vai ministrar um curso gratuito em Cachoeirinha. O projeto “Cozinhando para a Libertação: treinamento de autonomia e reconexão ética” é voltado à população feminina, sobretudo de famílias em situação de vulnerabilidade social. A capacitação, que contará com quatro módulos, inicia nesta sexta-feira (18/9), no Instituto Cultural e Social Ágora (Rua Anita Garibaldi, 185).
Autora do conceito de “veganismo ancestral”, chef Aloma defende que a alimentação vegana liberta pessoas e animais e também é uma ferramenta de transformação social. Por meio do curso gratuito, a proposta é estimular mudanças de hábitos e o empreendedorismo feminino, que pode ser o passo para a autonomia e novas possibilidades para as alunas.
No Instituto Ágora, Aloma realizará a formação em quatro módulos: Culinária Plant-based (vegana), Produção de alimentos veganos, Saúde e bem-estar e Autonomia e empreendedorismo. As interessadas podem comparecer diretamente ao local, no primeiro encontro ou garantir a inscrição previamente pelo Instagram @veganismoancentral.
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